Грибы и все о грибах - Синяк

СИНИЧКА. ЛЕПИСТА ГРЯЗНАЯГриб встречается в лесах, садах, на огородных грядках, на лугах, с июля по сентябрь. Растет пучками, срастаясь основаниями ножек, а также единичными экземплярами.Шляпка от 3 до 8 см в диаметре, сначала шаровидная, позднее распростертая, буровато-лиловая или сиреневая, выцветающая. Мякоть тонкая, водянистая, серовато-фиолетовая.Пластинки частые, приросшие зубцом, грязно-фиолетовые. Споровый порошок розоватый.Ножка 4-6 см длины, 0,7-10 см толщины, одного цвета со шляпкой, волокнистая, сначала плотная, потом полая.Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется вареным.СИНЯКРастет в дубравах и сосняках на песчаной почве с августа по октябрь.Шляпка до 15 см в диаметре, сначала выпуклая, позднее плоская^ беловатая или буровато-желтоватая, ушисто-войлочная, от прикосновения синеет. Мякоть белая, на разрезе быстро синеет.Трубчатый слой белый или соломенно-желтый, мелкопористый. Споровый порошок желтый.Ножка до 10 см длины, 1,5-3 см толщины, клубневидная, сначала плотная, позднее рыхлая, полая. От прикосновения синеет.Съедобен, второй категории. Используется вареным, сушеным и маринованным.

Синяк Страница -1