Грибы и все о грибах - Чешуйчатка

ЧЕШУЙЧАТКА ВОРСИСТАЯВстречается на пнях, на отмирающих и живых стволах лиственных деревьев, часто большими группами, с августа по ноябрь.Шляпка от 5 до 15 см в диаметре, мясистая, выпуклая, шафранно-желтая или желто-буро-охряная, покрыта толстыми, более темными, частыми, оттопыренными чешуйками. Мякоть бледная, потом желтоватая, с редечным вкусом и запахом.Пластинки приросшие к ножке или немного нисходящие. У молодых желтоватые, у зрелых зеленовато-коричневые или темно-коричневые. Споровый порошок охристый.Ножка до 12 см длины, 1,5-2,5 см толщины, одного цвета со шляпкой, с кольцом, густо покрыта отстающими чешуйками.Гриб съедобен, но невкусный. После отваривания используется для маринования вместе с другими грибами.ЧЕШУЙЧАТКА ЗОЛОТИСТАЯРастет большими группами на стволах лиственных деревьев, особенно березы, ивы и осины, с августа до осенних заморозков.Шляпка достигает 18 см в диаметре. У молодых грибов она полушаровидная с загнутыми краями, потом плоско-округлая, иногда с бугорком в центре, плотная, золотисто-желтая или ржаво-желтая, с бурыми чешуйками. В сырую погоду клейкая, в сухую блестящая.

Мякоть у молодых грибов белая, у зрелых желтоватая. Запаха не имеет, вкус нежный.Пластинки приросшие к ножке зубцом, вначале желтые, потом становятся ржаво-бурые. Споровый порошок охристый.Ножка до 10 см длины, 1,5 см толщины, желтая или желто-бурая, с исчезающим кольцом, покрытая темно-коричневыми чешуйками.Малоизвестный съедобный гриб четвертой категории. После отваривания употребляется свежим, соленым и маринованным.

Чешуйчатка Страница -1